Les superaliments

Un petit zoom sur les superaliments. Très populaires de nos jours, ils existent pourtant depuis plusieurs siècles ; ce sont des aliments qui possèdent de fortes teneurs en substances nutritives bénéfiques pour la santé.

C’est quoi des superaliments ?

Ce sont des baies, des graines, des fruits, des légumes ou même des algues

dont les qualités nutritionnelles sont dues aux quantités élevées de nutriments variés composant l'aliment et permettant de couvrir nos besoins journaliers.

Les superaliments peuvent ainsi servir de base à une alimentation saine ou bien permettre de compléter certains apports insuffisants.

Pourquoi en consommer ?

Nous avons pu voir à plusieurs reprises qu’un bon état de santé dépend en premier lieu de notre alimentation.

Pour maintenir ou même retrouver un état de santé optimal, il sera important de fournir à l’organisme des aliments à forte valeur nutritionnelle.

C’est le cas de nos amis les superaliments qui justement sont riches en divers nutriments, antioxydants, minéraux, vitamines, oligo-éléments, protéines, acides gras, et composés actifs reconnus comme indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

Les superaliments apporteront leurs nombreux bienfaits à notre santé, notamment en terme de :

• protection du système cardio-vasculaire

• soutien du système digestif

• soutien du système immunitaire

• fatigue

• cholestérol

• diabète

Grâce aux antioxydants qui luttent contre le vieillissement des cellules, les superaliments ont également des effets bénéfiques sur :

• le bien-être

• le stress

• la perte de poids

• la libido

• l’équilibre hormonal

• le tonus

• la vitalité

• la beauté

Les superaliments sont donc un véritable soutien dans certaines situations passagères ou de plus longue durée.

Qui sont-ils ?

Il existe un large choix de superaliments permettant de profiter de leurs bienfaits en fonction de nos goûts et de nos besoins. Pour simplifier, on pourra les diviser en catégories.

• Les graines, Chia, Lin, Chanvre etc. reconnues pour leur incroyable richesse en oméga 3 et 6.

• Les baies et les fruits particulièrement savoureux et composés de vitamines et d’antioxydants majeurs, tels que les baies de Gogi, la cranberry, la mulberry ...

• Les plantes, herbes, racines comme la Maca, le Gingembre, le curcuma ou encore le Konjac ...

• Les légumes et aliments « verts » très riches en protéines mais aussi en minéraux et vitamines comme les algues, les choux ...

• Les produits de la ruche.

Dans cette rubrique "les superaliments", je viendrai régulièrement vous détailler les bienfaits d’un de ces amis de notre vitalité

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