Les légumes
Les fruits
Les poissons
On en parle beaucoup moins que pour ce qui est des fruits et des légumes mais chaque espèce de poisson et de fruit de mer a sa pleine saison. Et en y réfléchissant bien, cela va de soi : il s’agit de respecter les périodes de reproduction et les naissances de chaque espèce. Fiez-vous aux saisons et découvrez les 5 poissons à consommer en Mai pour ne pas nuire à la biodiversité et aux espèces marines.
Les fromages
Et pour la touche plaisir, un petit tour du côté du plateau de fromages ; ils ont eux aussi chacun leur saisonnalité. En voici quelques-uns parmi tant d'autres ...
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